Myrtilles surgelées IQF
Description
Paramètres techniques
Description du produit
GreenLand-food fournit des myrtilles surgelées IQF aux importateurs, aux distributeurs, aux marques de baies surgelées au détail, aux transformateurs de boulangerie, aux producteurs de yaourts et de garnitures laitières, aux fabricants de boissons, aux opérateurs de restauration et aux transformateurs de fruits industriels. Nous prenons en charge l'approvisionnement en bleuets cultivés, en bleuets sauvages, de catégorie A, de catégorie B, de calibre calibré et de calibre mixte selon les exigences de la commande.
Nous contrôlons l'étalonnage de la taille, le Brix, la maturité, la couleur bleu à bleu foncé, l'état des baies entières, les tiges, les grappes, les baies momifiées, les baies fendues, les baies qui fuient, la moisissure, la pourriture, la glace de surface, l'agglutination, les corps étrangers et la manipulation de la chaîne du froid avant l'emballage à l'exportation. Les options de taille disponibles peuvent inclure 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm+ et des tailles mixtes sur le terrain, sous réserve de la saison de récolte et de la confirmation de la commande.
Options de type et de taille de myrtille
|
Type/qualité |
Caractère du produit |
Application appropriée |
|
Myrtille cultivée |
Taille plus grande, apparence plus uniforme et calibrage de taille plus facile. |
Emballages de vente au détail, boulangerie, desserts, services alimentaires et mélanges de fruits surgelés haut de gamme. |
|
Bleuet sauvage |
Baies plus petites et saveur typique des baies plus forte. |
Boulangerie, yaourt, smoothie, boissons et transformation industrielle. |
|
Catégorie A |
Meilleure couleur, moins de défauts et meilleur état des baies entières. |
Programmes d'emballage de détail, de décoration de boulangerie et de restauration haut de gamme. |
|
Catégorie B |
Plus de tolérance aux baies fendues, cassées, qui fuient ou présentant des défauts de couleur. |
Confiture, sauce, purée, préparation de fruits et utilisation industrielle-axée sur les coûts. |
|
Taille calibrée |
Gamme de tailles sélectionnée telle que 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm ou 16 mm+. |
Projets nécessitant une apparence stable, un contrôle des portions ou une cohérence des étiquettes. |
|
Exécution sur le terrain / Taille mixte |
Approvisionnement non calibré avec des tailles de baies mélangées. |
Transformation industrielle, préparation de sauces, purées et fruits surgelés. |
Besoin d’une taille ou d’une qualité de bleuet spécifique ?
Envoyez-nous votre application, gamme de tailles, qualité, emballage, quantité et marché de destination.
Spécification
|
Nom du produit |
Myrtilles surgelées IQF |
|
Type de myrtille |
Bleuet cultivé / bleuet sauvage selon la récolte disponible et les exigences de la commande. |
|
Variété |
Selon origine et lot d'approvisionnement confirmé. |
|
Origine |
Chine ou origine convenue selon plan de commande. |
|
Saison des récoltes |
Juillet-Août ou selon origine et état des cultures. |
|
Ingrédient |
100% myrtille. |
|
Méthode de traitement |
Surgelés individuellement, triés, détectés et emballés. |
|
Options de taille |
6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm+ ou taille mixte, sous réserve de confirmation de commande. |
|
Taille actuelle |
12-16 mm peuvent être considérés comme la taille standard actuelle lorsque l'approvisionnement est disponible. |
|
Grade |
Catégorie A/catégorie B/exécution sur le terrain selon l'application, la tolérance aux défauts et les besoins d'emballage. |
|
Brix |
Normalement 7-12 degrés ou selon la saison des récoltes et les exigences de l'acheteur. Des lots premium peuvent être discutés pour des besoins Brix plus élevés. |
|
pH / Acidité |
Selon les spécifications de l'acheteur si nécessaire. |
|
Couleur |
Couleur bleuet naturel à bleu foncé, avec variation de couleur contrôlée selon la qualité. |
|
Apparence |
Entier, congelé individuellement,-à écoulement libre et sans agglomération importante. |
|
Saveur et odeur |
Goût et odeur typiques de myrtille, sans odeur désagréable. |
|
Taux de baies entières |
Contrôlé selon la qualité et les spécifications confirmées. |
|
Contrôle des baies cassées, fendues ou qui fuient |
Nous contrôlons les baies endommagées, fendues, qui fuient et écrasées grâce à une manipulation, un tri et un contrôle de congélation en douceur. |
|
Contrôle de la tige |
Élimination des tiges et des feuilles avec inspection visuelle avant emballage. |
|
Contrôle de la moisissure et de la pourriture |
Réception des matières premières et tri des défauts pour éliminer les baies moisies ou pourries. |
|
Contrôle des baies momifiées |
Tri par défaut des baies sèches, flétries et momifiées. |
|
Contrôle des clusters |
Inspection avant-et après-congélation pour réduire les grappes de baies. |
|
Agglomération/Contrôle de la glace en surface |
Drainage, congélation IQF et contrôle de la chaîne du froid-pour un écoulement libre-. |
|
Contrôle des matières étrangères |
Tri, inspection et détection des métaux avant emballage. |
|
Emballage |
Carton 1 × 10 kg, carton 4 × 2,5 kg, carton 10 × 1 kg, sac de vente au détail, emballage de marque privée ou emballage fourre-tout pour les projets industriels. |
|
MOQ |
Généralement à partir de 12 tonnes, selon le format d'emballage et le plan de commande. |
|
Capacité de chargement |
Selon la taille du carton, le plan de palette et le type de conteneur. |
|
Durée de conservation |
24 mois à -18 degrés ou moins. |
|
Stockage |
Conserver congelé à -18 degrés ou moins. |
|
Délai de mise en œuvre |
Selon le stock, la saison de récolte, le format d'emballage et la quantité commandée. |
|
Port de chargement |
Port principal de Chine ou port confirmé selon le plan d'expédition. |
|
Conditions de paiement |
T/T ou conditions de paiement convenues avant la confirmation de la commande. |
|
Prise en charge des documents |
Fiche technique, COA, liste de colisage, facture commerciale, support de certificat, chargement de photos et assistance à une inspection tierce-si nécessaire. |
Guide de sélection des tailles et des applications
|
Besoin de l'acheteur |
Spécification recommandée |
|
Sac de myrtilles surgelées au détail |
12-16 mm / 16 mm+, grade A, meilleure couleur et état des baies entières. |
|
Décoration de boulangerie |
12-16 mm / 16 mm+, taille calibrée et baies fendues ou qui fuient contrôlées. |
|
Garniture yaourt/produits laitiers |
8-12 mm / 12-16 mm, couleur stable et état fluide. |
|
Smoothie/boisson |
6-8 mm / 8-12 mm / taille mixte, avec Brix et acidité adaptés aux besoins de la formule. |
|
Confiture / sauce / purée |
Grade B / taille mixte, tiges contrôlées, moisissures, pourriture et corps étrangers. |
|
Transformation industrielle des fruits |
Production sur le terrain/tailles mixtes, qualité-axée sur les coûts et emballage en vrac-prêt à l'exportation. |
Grosses baies calibrées
Nous préparons de grosses baies pour la vente au détail, la décoration en boulangerie, la garniture de desserts et la restauration haut de gamme là où l'apparence compte.
Baies moyennes
Nous combinons les baies moyennes pour les programmes de yaourts, de garnitures laitières, de smoothies, de boissons et de mélanges de fruits surgelés.
Taille petite/mixte
Nous prenons en charge l'approvisionnement-de tailles mixtes pour les projets de confitures, de sauces, de purées, de préparation de fruits et de transformation industrielle.
Contrôle des baies entières et des défauts
Nous nous concentrons sur l'état des baies entières, le tri des couleurs, le contrôle des tiges, le contrôle des baies fendues et qui fuient, l'élimination des baies momifiées, le contrôle des grappes et l'inspection des corps étrangers avant l'emballage. Ces contrôles contribuent à protéger l’apparence des produits au détail, à réduire les pertes de transformation et à maintenir la cohérence des expéditions en vrac pour la production en aval.
|
Risque de l'acheteur |
Point de contrôle |
|
Tiges mélangées au produit |
Égrappage et tri visuel avant conditionnement. |
|
Baies fendues ou qui fuient |
Manipulation douce, contrôle du calibre et gestion de la congélation IQF. |
|
Baies momifiées |
Sélection des matières premières et tri des défauts. |
|
Groupes |
Inspection avant-et après-congélation. |
|
Glace de surface / agglomération |
Contrôle du drainage, congélation IQF et contrôle de la température de la chaîne du froid-. |
|
Moisissure / pourriture |
Réception des matières premières, tri des couleurs et élimination des défauts. |
Flux de traitement
Nous vérifions l'origine, la maturité, la fraîcheur et l'état de la chaîne du froid-.
Nous séparons les baies selon la taille, la maturité et les exigences de qualité.
Nous enlevons les tiges, les feuilles, les grappes, les baies moisies et les baies momifiées.
Nous lavons les baies dans des conditions contrôlées avant de les congeler.
Nous réduisons l'excès d'humidité de surface pour favoriser un écoulement libre.
Nous congelons les baies individuellement pour réduire l'agglutination et protéger leur forme.
Nous inspectons les baies congelées à la recherche de grappes, de glace en surface et de défauts.
Nous effectuons la détection des métaux avant l’emballage final.
Nous emballons des formats de vrac, de restauration, de vente au détail ou de marque privée selon la commande.
Nous stockons les produits finis à -18 degrés ou moins.
Nous préparons le chargement congelé sous-contrôle de la chaîne du froid.
Focus sur le contrôle de la qualité
Nous correspondons à des tailles 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm+ ou mixtes selon la commande confirmée.
Nous examinons le Brix, la maturité et l'état des récoltes pour répondre aux besoins du commerce de détail, de la boulangerie, des produits laitiers ou de la transformation.
Nous contrôlons la couleur bleu à bleu foncé et éliminons les défauts de couleur graves selon la qualité.
Nous protégeons l'état des baies entières grâce à une manipulation douce, une congélation IQF et un tri après-congélation.
Nous enlevons les tiges, les feuilles et les résidus végétaux visibles avant l’emballage.
Nous gérons la tolérance aux dommages aux baies selon les spécifications de catégorie A, de catégorie B ou industrielles.
Nous éliminons les baies moisies, pourries et impropres lors de la réception et du tri.
Nous contrôlons le drainage, la congélation et la température de la chaîne du froid-pour favoriser l'écoulement libre des baies-.
Nous inspectons les corps étrangers et effectuons la détection des métaux avant expédition.
Pour les projets de vente au détail, de boulangerie, de laiterie ou de bleuets industriels
Nous pouvons discuter de la taille, de la qualité, du Brix, de la tolérance aux défauts, des exigences en matière d'emballage et de documents avant le devis.
Options d'emballage
Carton 1×10kg pour importateurs, distributeurs et transformation industrielle.
Carton de 4×2,5 kg ou autres formats de restauration selon commande.
Sac de 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg ou emballage de vente au détail spécifique au marché-.
Support de marque de sac et de carton de marque privée selon la conception et le plan de commande.
L'emballage industriel peut être envisagé pour les besoins de traitement-de gros volumes.
Le chargement mixte peut être discuté avec des fruits, des baies et des légumes surgelés.
Applications par taille/qualité
Packs de vente au détail et de restauration
Nous recommandons les myrtilles de qualité A, calibrées 12-16 mm ou 16 mm+ pour les sacs de vente au détail, les garnitures de desserts et l'utilisation dans la restauration haut de gamme. Nous nous concentrons sur la couleur uniforme, l’apparence des baies entières, une moindre tolérance aux baies fendues et un état fluide.
Boulangerie, yaourt et garniture laitière
Nous associons des baies moyennes et grosses pour la décoration de boulangerie, les garnitures, les pots de yaourt, les garnitures de produits laitiers et les mélanges de fruits surgelés. Nous pouvons discuter du Brix, de l’acidité, de la taille et de la tolérance aux défauts avant la confirmation de la commande.
Traitement des boissons, confitures, sauces et purées
Nous prenons en charge les myrtilles de 6-8 mm, 8-12 mm, de catégorie B, de taille mixte ou cultivées sur le terrain, pour le traitement des smoothies, des boissons, des confitures, des sauces, des purées et des préparations de fruits. Nous restons concentrés sur le contrôle des tiges, de la moisissure, de la pourriture, des baies momifiées, des grappes et des corps étrangers.
Transformation industrielle des fruits
Pour les projets industriels, nous aidons à répondre aux exigences-de qualité, d'emballage en vrac, de plan de chargement, de COA, de fiche technique et d'expédition sous chaîne du froid, axées sur les coûts.
Prise en charge des documents
Traçabilité et contrôle des lots
Nous conservons des enregistrements de lots depuis la réception des matières premières jusqu'à l'emballage et le chargement. Les marques de carton, le lot de production, le COA et les photos de chargement peuvent être assortis selon les exigences de la commande.
Vidéo sur le traitement des myrtilles surgelées IQF
Cette vidéo peut être utilisée pour revoir le tri des myrtilles, la congélation IQF, l'emballage et le contrôle qualité. Pour les commandes groupées, nous pouvons fournir un COA, une fiche technique, des photos de chargement et une assistance à l'inspection selon les exigences de la commande.
Pourquoi choisir GreenLand Food
Nous prenons en charge les tailles 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm+ et mixtes selon l'approvisionnement et la confirmation de commande.
Nous réduisons les baies fendues, qui fuient, écrasées et agglomérées grâce au contrôle de la manipulation, de la congélation et du tri.
Nous contrôlons les tiges, les grappes, les baies momifiées, la moisissure, la pourriture, la glace en surface et les corps étrangers.
Nous répondons aux exigences du commerce de détail, de la boulangerie, des produits laitiers, des boissons, de la restauration et de la transformation industrielle.
Nous prenons en charge les besoins en matière de COA, de fiche technique, de certificats, de documents de chargement, d'expédition sous chaîne du froid et d'inspection.
FAQ
1. Pouvez-vous fournir des bleuets surgelés IQF cultivés et sauvages ?
Oui. Nous pouvons discuter de la myrtille cultivée, de la myrtille sauvage, de la catégorie A, de la catégorie B, de la taille calibrée et de l'approvisionnement en tailles mixtes en fonction de la saison de récolte, de la quantité commandée et du marché de destination.
2. Quelles tailles de myrtilles pouvez-vous fournir, telles que 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm et 16 mm+ ?
Nous pouvons prendre en charge les tailles mixtes 6-8 mm, 8-12 mm, 12-16 mm, 16 mm+ et sur le terrain, lorsqu'elles sont disponibles. La gamme de tailles finale doit être confirmée avant le devis et la production.
3. Quelle gamme Brix pouvez-vous proposer ?
Brix est normalement de 7 à 12 degrés, selon la variété, l'origine et la saison des cultures. Les lots premium avec un Brix plus élevé peuvent être discutés en fonction des exigences de la commande.
4. Comment contrôlez-vous les tiges, les grappes, les baies momifiées et les corps étrangers ?
Nous utilisons le tri des matières premières, l'élimination des défauts, l'inspection visuelle et la détection des métaux avant l'emballage. La tolérance aux tiges, aux grappes, aux baies momifiées et aux corps étrangers peut être discutée dans le cahier des charges.
5. Comment contrôlez-vous les baies fendues, les baies qui fuient et l’agglutination ?
Nous contrôlons la manutention, le drainage, la congélation IQF, le tri après-congélation et la température de la chaîne du froid-. Les grades A et B peuvent avoir différents niveaux de tolérance en fonction de l'application.
6. Quelle taille est la meilleure pour la vente au détail, la boulangerie, le yaourt ou la transformation industrielle ?
Les projets de vente au détail et de boulangerie utilisent souvent des baies de 12 à 16 mm ou de 16 mm+. Les garnitures pour yaourts et produits laitiers peuvent utiliser 8-12 mm ou 12-16 mm, tandis que la confiture, la sauce, la purée et la transformation industrielle peuvent utiliser des formats de qualité B ou mixtes.
7. Pouvez-vous prendre en charge l'emballage au détail et les sacs de marque privée ?
Oui. Nous pouvons discuter de 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg et d'autres formats de sacs de vente au détail, ainsi que de l'emballage sous marque privée, du contrôle des marques de carton et de l'emballage des palettes.
8. Pouvez-vous fournir des emballages en vrac aux acheteurs de la restauration et de l’industrie ?
Oui. Nous prenons en charge le carton de 1 × 10 kg, le carton de 4 × 2,5 kg, le carton de 10 × 1 kg et l'emballage en vrac basé sur un projet -. Le conditionnement en fourre-tout peut également être discuté pour les commandes industrielles.
9. Les myrtilles surgelées IQF sont-elles-à écoulement libre ?
Nous contrôlons le drainage, la congélation IQF, la glace de surface et la température de la chaîne du froid-pour favoriser un écoulement libre-. Les performances finales dépendent également du contrôle des températures de stockage et de transport.
10. Pouvez-vous fournir des bleuets de catégorie A et de catégorie B ?
Oui. Le grade A convient à la vente au détail, à la décoration en boulangerie et à la restauration haut de gamme, tandis que le grade B est souvent sélectionné pour la confiture, la sauce, la purée et la transformation industrielle.
11. Quels documents pouvez-vous fournir avant l'expédition ?
Nous pouvons fournir une fiche technique, un COA, une liste de colisage, une facture commerciale, une assistance pour les certificats, le chargement de photos et une assistance pour une inspection tierce-si nécessaire.
12. Comment conserver les myrtilles surgelées IQF ?
Les myrtilles surgelées IQF doivent être conservées à -18 degrés ou moins. Nous préparons les expéditions maritimes congelées sous contrôle de la chaîne du froid et prenons en charge les contrôles de chargement avant expédition.
Enquête CTA
Envoyez-nous vos besoins en myrtilles surgelées IQF
Veuillez partager le type de myrtille, la qualité, la gamme de tailles, l'objectif Brix, la tolérance aux défauts, le format d'emballage, la quantité, le marché de destination et les exigences en matière de documents. Nous vous aiderons à faire correspondre les spécifications et le plan d’emballage d’exportation.
étiquette à chaud: Myrtilles surgelées IQF, Chine fabricants, fournisseurs, usines de myrtilles surgelées IQF, myrtilles cultivées congelées, myrtilles congelées non sucrées, myrtilles surgelées IQF
Une paire de
Myrtilles cultivées par IqfUn article
Bleuets non sucrés surgelés
