Votre fournisseur professionnel de bananes surgelées IQF
GreenLand-food fournit des bananes surgelées IQF aux importateurs, distributeurs, transformateurs de boissons, programmes de smoothies, applications laitières, fabricants de boulangeries, usines de desserts, producteurs de préparations de fruits, acheteurs de services alimentaires, emballages surgelés au détail, programmes de marques privées et transformateurs de fruits industriels. Avec plus de 17 ans d'expérience dans l'exportation de produits surgelés, nous aidons les acheteurs à créer des programmes d'approvisionnement stables en bananes surgelées en fonction des spécifications du produit, de la forme de la banane, du Brix, du format d'emballage, de la quantité commandée et des exigences du marché de destination.
Notre approvisionnement en bananes congelées peut inclure des tranches de banane congelées, des morceaux de banane congelés, des bananes en dés congelées, de la purée de banane congelée, des bananes congelées en vrac et des bananes congelées emballées au détail selon les spécifications de l'acheteur et le plan de commande. Avant la production et l'expédition, nous aidons à confirmer la variété de banane, l'origine, la maturité, le Brix, la taille de coupe, les exigences de couleur jaune clair naturel à crème, le contrôle du brunissement, la texture, la perte d'égouttement, la séparation IQF, la tolérance aux défauts, le contrôle des matières étrangères, le format d'emballage, MOQ, plan de chaîne du froid, support de certificat, documents d'exportation et exigences du marché de destination.
Pourquoi nous choisir
Notre certification
Nous avons un système de contrôle de qualité strict reconnu par des certificats tels que brc, haccp, iso, halal, casher, fda, eco, fsma, iso9001, iso22000 et sans OGM.
Notre service
L'entreprise dispose d'une équipe commerciale professionnelle pour vous fournir des services de conseil avant-vente-de haute qualité-. Pendant le processus de production des commandes, les clients peuvent communiquer avec nous à tout moment pour comprendre l'avancement de la production. Dans le même temps, nous fournissons un service après-vente-de haute qualité-pour répondre aux différents besoins des clients.
Équipe professionnelle
Nous avons une équipe professionnelle de contrôle qualité pour garantir la qualité et une équipe de vente pour résoudre les problèmes avant et après l'entreprise. Beaucoup de nos ouvriers de production et vendeurs ont plus de 10 ans d’expérience dans l’industrie alimentaire. Ils peuvent toujours vous fournir un excellent service.
Bon service après-vente-
Nous pouvons répondre à toutes vos questions dans un délai d'une heure. Notre programme d'assurance qualité et de sécurité alimentaire est une combinaison de prévention-en constante évolution, basée sur des normes de produits, un personnel expert possédant de nombreuses années d'expérience dans l'industrie des aliments surgelés et des programmes d'évaluation rigoureux tout au long du processus de production.
Les bananes contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, elles sont donc faciles à ingérer. Une variété de nutriments, notamment des bananes contenant de grandes quantités de potassium et de magnésium, pour prévenir la tension artérielle et les spasmes musculaires ; le magnésium a pour effet d’éliminer la fatigue.
Spécification
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Nom |
Bananes surgelées tranchées |
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Goût |
Doux typiquement |
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Durée de conservation |
24 mois à -18 degrés Celsius |
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Origine |
Chine, avec certificat d'origine |
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Forme |
Dés, tranches, entiers |
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Épaisseur des dés |
10-20mm |
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Brix |
14 minutes |
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Acide |
0.05-0.4 |
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Capacité quantitative |
50 tonnes/mois. Quantité minimum de commande : 5000 kg. |
La meilleure façon d’obtenir des bananes congelées de haute qualité est la congélation IQF. En surgelant individuellement la banane, les transformateurs préservent tous les bienfaits du produit plus longtemps. Aujourd'hui, les bananes sont vendues sous différentes formes, de fraîches à congelées, mais les bananes congelées ouvrent la voie à une large gamme de produits à base de banane. Les bananes surgelées sont populaires pour les yaourts, les smoothies et les glaces, ainsi que pour les desserts et les collations. En utilisant la méthode IQF, vous pouvez conserver la texture, l'odeur, le goût et les nutriments de la banane, tout en ayant une séparation parfaite.
Congeler des bananes
Les bananes sont un produit difficile à manipuler car elles sont collantes et contiennent une grande quantité de sucres naturels. Cela signifie qu'obtenir des bananes IQF-de haute qualité n'est pas une tâche facile. La première étape vers l'obtention d'une banane IQF de haute-qualité consiste à choisir une banane crue de haute-qualité. La matière première doit avoir une texture ferme et les produits trop mûrs doivent être séparés et retirés avant congélation. Une seule banane trop mûre peut détruire tout le lot en raison du caractère collant de la pulpe qui peut rester collée sur le plateau et se mélanger à la matière première.
Après sélection de la matière première, la banane est prétraitée. Avant de trancher ou de couper en dés, les bananes sont pré-refroidies et placées dans un lot d'acide ascorbique pour éviter l'oxydation. L'acide ascorbique doit être à environ 0 degré Celsius et la banane ne doit y être placée que quelques secondes. Sinon, le produit final risque de former des coraux. Si l'acide ascorbique est trop chaud, des problèmes de séparation de la banane IQF pourraient survenir.
La meilleure façon d’éviter les problèmes lors de la congélation des bananes est de les congeler rapidement individuellement. En congelant rapidement les bananes individuellement, cela aide à les garder séparées, les empêchant de s'agglutiner. Cela permet également que les peaux des bananes restent séparées les unes des autres et éliminent le risque de gel de la pulpe sur la peau des bananes.
Emballage et livraison
Certificats
Formulaires de bananes surgelées pour les commandes groupées
Nous fournissons des produits à base de banane surgelés aux importateurs, aux distributeurs, aux entreprises de restauration et aux fabricants de produits alimentaires qui ont besoin d'ingrédients fruités stables pour les smoothies, les produits laitiers, la boulangerie, les desserts, les mélanges de boissons et la transformation industrielle.
Ingrédients de fruits surgelés associés pour les mélanges et la transformation
Nous pouvons associer la banane congelée à d'autres ingrédients à base de fruits surgelés pour les packs de smoothies, les mélanges tropicaux, les produits laitiers, les garnitures de boulangerie, la production de desserts et les bases de boissons.
Application et soutien à l'approvisionnement en bananes congelées
Nous soutenons votre programme de bananes congelées avec la correspondance de l'épaisseur des tranches, l'examen de la maturité et de la couleur, la sélection de l'emballage, les enregistrements de traçabilité, le contrôle qualité et la préparation des documents d'exportation.
Indiquez-nous l'épaisseur de tranche de banane requise, le niveau de maturité, la norme de couleur, le format d'emballage, la quantité commandée et le marché de destination.
Envoyer une demandeEn tant que l'un des fabricants et fournisseurs de bananes surgelées les plus professionnels en Chine, nous nous distinguons par des produits de qualité et un bon service. Soyez assuré de vendre en gros des bananes congelées-de haute qualité dans notre usine.