Maïs sucré surgelé

Noyaux IQF

Grains-à écoulement libre de 7 à 12 mm pour les mélanges, les plats préparés, les soupes, les salades, les services alimentaires et les sacs de vente au détail.

Épis entiers

Épis standards de 14 à 18 cm pour les menus de restauration, de vente au détail et de style barbecue-.

Segments d'épi

Coupes de 3 à 5, 4 à 6, 6 à 8 ou 8 à 12 cm pour le contrôle des portions et les paquets de légumes mélangés.

Sélection Brix

Bandes standard, sélectionnées, super douces et spécifiques à une commande-haute-douce mesurées à 20 degrés.

Emballage OEM

Plans de conteneurs en vrac, de restauration, de vente au détail, de marque privée et mixtes-avec révision des illustrations.

Sacs surgelés au détail

Amandes sélectionnées ou ultra-douces, aspect Premium/Grade A, faible taux de cassure et emballages de 300 à 1 000 g sous marque privée-.

Plats cuisinés et mélanges

Grains à écoulement libre de 7 à 12 mm-avec Brix déclaré et limites de défauts pour un dosage et un aspect reproductibles.

Restauration & HORECA

Sacs de 1 ou 2,5 kg, épis entiers ou segments d'épis portionnés avec une manipulation simple des stocks et un nombre de caisses contrôlé.

Transformation industrielle

Conditionnements en vrac de 10 kg ou 20 kg, tolérance définie Standard ou Grade A, planification du COA et des conteneurs mixtes-.

Entreposage au froid à moins ou égal à −18 degrés

Nous conservons le lot libéré congelé et gardons les codes des cartons accessibles pour la rotation des stocks, l'inspection et le chargement. Les décongélations et recongélations répétées ne sont pas acceptées.

Chargement Reefer et Conteneurs Mixtes

Nous vérifions la propreté des conteneurs, le plan de pré-refroidissement, la quantité de cartons, la disposition des palettes ou des chargements au sol et les documents d'expédition avant leur sortie. Les chargements de légumes surgelés mixtes-sont planifiés en fonction du minimum de SKU et des dimensions du carton.

1. Quelles formes de maïs sucré surgelé fournissez-vous ?

Nous fournissons des grains IQF, des épis entiers et des segments d'épis de 3 à 12 cm. La citation nomme la forme et les dimensions exactes.

2. Quelle taille de noyau est standard ?

Notre bande de noyau standard mesure 7 à 12 mm. Un programme super doux sélectionné peut utiliser une cible de 8 à 11 mm.

3. Quels niveaux Brix sont disponibles ?

Choisissez 8 à 10, 10 à 12 ou 12 à 14 degrés Brix. Un programme sucré élevé de 14 à 18 degrés Brix - est indiqué par culture et par lot sélectionnés.

4. Quelle est la différence entre les qualités Premium et Standard ?

Premium resserre les limites de glace brisée, décolorée, de maturité, d'EVM, d'amas et de glace libre. La qualité standard est destinée à une utilisation industrielle-à coûts maîtrisés.

5. Le maïs sucré est-il blanchi ?

Oui. Le processus standard utilise une fenêtre de blanchiment de 90 à 98 degrés pendant 2 à 5 minutes, suivie d'un refroidissement, d'un égouttage et d'une congélation IQF.

6. Le maïs sucré surgelé IQF est-il prêt à être consommé ?

Non. Le produit standard est le NRTE et doit recevoir un traitement thermique validé avant d'être servi ou utilisé dans un aliment-prêt à la consommation-.

7. Contient-il des additifs ou des conservateurs ?

L'ingrédient standard est du maïs sucré à 100 %, sans conservateur, colorant ou arôme ajouté.

8. Quel COA est disponible ?

Le COA du lot standard enregistre le Brix, les résultats physiques et le panel microbiologique présenté ci-dessus. Les rapports sur les résidus et les-métaux lourds suivent le marché des contrats et de destination.

9. Quel emballage en vrac est disponible ?

Les options standard incluent 1 × 10 kg, 1 × 20 kg, 4 × 2,5 kg et 10 × 1 kg. Un projet de big bag de 30 kg peut également être proposé.

10. Pouvez-vous préparer des sacs de vente au détail de marque privée ?

Oui. Nous examinons les formats de sachets de 300 à 1 000 g, les illustrations, le code-barres, la langue de l'étiquette, le panneau nutritionnel, le code de date et les marques principales du carton-.

11. Quel est le MOQ ?

Le MOQ est de 10 MT pour un SKU en vrac standard et de 15 MT pour un nouveau film de marque privée-. Les charges mixtes commencent entre 3 et 5 MT par SKU.

12. Quelle quantité peut contenir un conteneur frigorifique ?

Prévoyez 10 à 12 MT dans un conteneur de 20 pieds et 23 à 25 MT au sol-chargé ou 21 à 23 MT palettisées dans un conteneur frigorifique HC de 40 pieds.

13. Le maïs sucré peut-il être expédié dans un conteneur mixte ?

Oui. Nous planifions des contenants de légumes -surgelés mélangés à partir du minimum de SKU, des dimensions du carton, de la compatibilité des emballages et du calendrier de production disponible.

14. Puis-je recevoir un échantillon ?

Un échantillon d'évaluation de 500 g à 1 kg peut être organisé une fois la forme du produit, le Brix, la qualité et l'application définis. Le transport par messagerie est à la charge de l'acheteur.

15. Que dois-je envoyer pour un devis ferme ?

Envoyez le formulaire, le degré Brix, la qualité, la taille, l'emballage, la quantité, l'application, le port de destination, les documents requis, la date d'expédition cible et les besoins en matière de chargement-mixte.