Ananas aux fruits surgelés

 

Groenland AlimentationProduits d'ananas surgelés IQFpour les importateurs, les distributeurs, les entreprises de restauration, les marques de fruits surgelés au détail et les transformateurs industriels. Nous préparons des morceaux, des cubes, des dés, des friandises, des tranches, des rondelles et des moitiés d'ananas en fonction de la forme de votre produit, du Brix, de la taille de la coupe, de l'emballage et des exigences en matière de documents d'exportation.

Nous nous concentrons sur les détails d'approvisionnement qui affectent les commandes d'ananas surgelés : variété d'ananas, maturité, couleur jaune naturelle, résidus de noyau, résidus de peau et d'oeil, taches brunes, morceaux fibreux, état IQF à écoulement libre, contrôle de l'agglutination, résistance du carton, traçabilité des lots et chargement de la chaîne du froid.

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La qualité des ananas surgelés dépend fortement de la taille et du tri. Nous contrôlons les résidus de noyau dur, les résidus de pelure, les yeux d’ananas, les morceaux fibreux, les taches brunes et les morceaux écrasés avant l’emballage. Pour les commandes avec des exigences visuelles plus strictes, nous discutons de la norme de tolérance avant la production et confirmons l'objectif de l'inspection dans la fiche technique.

Nous préparons des ananas surgelés IQF avec un état congelé individuellement et une glace de surface contrôlée. Le contrôle du drainage, la vitesse de congélation, le tri après-congélation et la gestion du stockage congelé aident à réduire les amas importants, l'excès de glace et les morceaux cassés. Cela donne à votre équipe un portionnement plus stable lors du reconditionnement, de l'utilisation dans la restauration ou de la transformation industrielle.

Utilisez la vidéo de traitement pour passer en revue le lavage, l’épluchage, le dénoyautage, le parage, la découpe, la congélation IQF, l’emballage et le contrôle qualité de l’ananas. Pour les commandes groupées, nous pouvons prendre en charge la fiche technique, le COA, le chargement de photos et les documents d'inspection selon les exigences de la commande.

1. Quelles formes d'ananas surgelés pouvez-vous fournir ?

Nous fournissons des morceaux, des cubes, des dés, des friandises, des tranches, des rondelles et des moitiés d'ananas surgelés IQF. Envoyez-nous le formulaire cible, la taille de coupe, l'emballage et l'application afin que nous puissions correspondre aux spécifications de la commande.

2. Pouvez-vous fournir des morceaux, des dés, des cubes, des friandises, des tranches et des rondelles d'ananas ?

Oui. Nous prenons en charge plusieurs formes d'ananas pour les commandes de boissons, de garnitures de produits laitiers, de mélanges de fruits surgelés au détail, de services alimentaires et de transformation industrielle.

3. Quelle gamme Brix pouvez-vous proposer pour les ananas surgelés IQF ?

Le Brix régulier est généralement autour de 10-13 degrés, selon la variété, la saison des cultures et la maturité. Des lots premium tels que 11,5 degrés ou 12 degrés et plus peuvent être sélectionnés lorsqu'ils sont disponibles.

4. Quelles variétés d'ananas pouvez-vous fournir, telles que MD2, Queen ou Cayenne ?

Nous discutons des options d'approvisionnement MD2, Queen, Cayenne et saisonnières en fonction de la saveur, de la couleur, du Brix et du marché de destination souhaités.

5. Comment contrôlez-vous les résidus de noyau, les résidus de pelure et les yeux d’ananas ?

Nous utilisons l'épluchage, le dénoyautage, le parage et le tri visuel pour contrôler les morceaux durs, les résidus de pelure, les yeux d'ananas, les taches brunes et les morceaux fibreux avant l'emballage.

6. Comment réduire l’agglutination et la glace excessive en surface ?

Nous contrôlons le drainage, la congélation IQF, le tri après-congélation et la gestion du stockage congelé. Cela favorise un écoulement libre-et réduit les amas importants.

7. Quelle forme d'ananas est la meilleure pour les boissons, les produits laitiers, les produits de boulangerie ou les mélanges de fruits vendus au détail ?

Les petits dés sont souvent sélectionnés pour la garniture des produits laitiers et la préparation des fruits. Les morceaux et morceaux plus gros sont couramment utilisés pour les boissons, la boulangerie, les desserts, la restauration et la transformation industrielle.

8. Pouvez-vous prendre en charge l’emballage en vrac, pour la restauration et sous marque privée ?

Oui. Nous prenons en charge les cartons en vrac, l'emballage pour la restauration, les sacs de vente au détail, l'emballage de marque privée, les marques de carton personnalisées et la planification de conteneurs mixtes en fonction des exigences de la commande.

9. Quels documents pouvez-vous fournir avant l'expédition ?

Nous pouvons prendre en charge la fiche technique, le COA, la liste de colisage, la facture commerciale, la prise en charge des certificats, le chargement de photos et l'assistance à l'inspection-par un tiers en fonction de la commande.

10. Quelle est la durée de conservation et la température de stockage ?

La durée de conservation normale au congélateur est de 24 mois dans des conditions de stockage congelées appropriées. Nous recommandons le stockage et le transport à -18 degrés ou moins.

11. Pouvez-vous organiser un chargement mixte avec d’autres fruits surgelés ?

Le chargement mixte peut être discuté en fonction du MOQ, de la forme du produit, du format d'emballage et du calendrier d'expédition. Nous pouvons vous aider à revoir le plan de chargement avant la confirmation de la commande.

12. Comment pouvons-nous lancer une enquête pour les produits à base d'ananas surgelés IQF ?

Veuillez envoyer le formulaire d'ananas requis, la taille de coupe, l'objectif Brix, l'emballage, la quantité, le port de destination et les exigences en matière de documents. Nous examinerons les spécifications et fournirons une assistance à l’approvisionnement pour votre commande.

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