Litchi IQF
Description
Paramètres techniques
Litchi surgelé IQF pour l'approvisionnement B2B
GreenLand-food fournit des litchis surgelés IQF et des litchis surgelés IQF aux importateurs, distributeurs, usines de boissons, fabricants de desserts, producteurs de yaourts, usines de préparation de fruits, acheteurs de services alimentaires, marques de vente au détail de produits surgelés et clients de marques privées.
Nos litchis surgelés peuvent être fournis sous forme de litchi entier en coque, de litchi entier pelé, de litchi pelé et dénoyauté ou de litchi en chair selon les spécifications de l'acheteur, les exigences d'emballage et l'application. Nous confirmons la forme du produit, sa taille, les besoins Brix, la couleur de la chair, l'état de la fosse, l'emballage, les documents et le chargement de la chaîne du froid-avant la production de la commande.

Formes de produits et options de taille
Litchi et litchi sont des termes courants sur le marché pour désigner le même fruit. Nous utilisons le litchi surgelé IQF comme terme principal du produit et confirmons si l'acheteur a besoin de fruits entiers-en coque, de fruits pelés, de fruits pelés et dénoyautés ou de viande de litchi avant le devis.
Litchi entier en coque-
20-27 fruits/500 g, diamètre 2-3 cm, ou nombre spécifié par l'acheteur par variété et lot de culture. Les graines restent dans les produits entiers en coque.
Litchi entier pelé
Litchi pelé à chair blanc crème à blanc nacré, examiné selon l'intégrité de la chair, la couleur, le Brix et les exigences de taille.
Litchi pelé et dénoyauté
20-50 pièces/500 g, 28-33 fruits/500 g, 34-38 fruits/500 g, ou nombre de pièces spécifié par l'acheteur par variété et lot de cultures.
Viande de litchi
Graines retirées pour les produits à base de litchi. Le diamètre peut être révisé autour de 28 à 40 mm ou selon les spécifications de l'acheteur.



Options Brix et qualité
Confirmation Brix
Brix references such as 18-20° or >20 degrés sont examinés par variété de litchi, lot de récolte, spécifications de l'acheteur et COA lorsque la commande nécessite une confirmation Brix.
Couleur par forme de produit
Le litchi entier en coque-a une peau rouge à brun rougeâtre-et une chair blanche crémeuse. Le litchi pelé ou dénoyauté doit présenter une chair blanc crème à blanc nacré.
Contrôle du pelage et des piqûres
Nous inspectons la qualité du pelage, la qualité des piqûres, les résidus de graines, les résidus de coquille, la chair déchirée, les morceaux cassés et l'intégrité de la chair avant l'emballage.
Contrôle des défauts
Nous contrôlons le brunissement, la chair foncée, les odeurs fermentées, la moisissure, la pourriture, les dommages causés par les insectes, les fruits trop mûrs, les fruits pas assez mûrs, les corps étrangers, l'excès de glace et les agglomérations importantes.
Principales caractéristiques du produit
Formulaires de produits flexibles
Nous fournissons du litchi surgelé IQF, du litchi surgelé, du litchi entier en coquille, du litchi pelé, du litchi pelé et dénoyauté et de la viande de litchi selon la norme de commande.
Examen de la taille et du Brix
La taille de la coque entière-, le nombre de morceaux pelés ou dénoyautés, le diamètre, le Brix, la variété et le lot de récolte sont confirmés avant le devis et la production.
Contrôle de l'intégrité des fruits
Nous inspectons les résidus de graines, les résidus de coquilles, la chair déchirée, les morceaux cassés, le brunissement, l'odeur fermentée, la moisissure, la pourriture et les corps étrangers.
Approvisionnement en vrac et au détail
Nous prenons en charge les cartons de restauration, les sacs de vente au détail, l'examen des illustrations de marques privées, le chargement de conteneurs mixtes, le COA, la traçabilité des lots et les documents d'expédition.
Flux de traitement
Litchi entier en-coquille : raw lychee selection -> size and maturity sorting -> washing -> defect and foreign material removal -> IQF freezing -> final inspection -> metal detection -> packing ->chambre froide.
Litchi pelé et dénoyauté : raw lychee selection -> size and maturity sorting -> washing -> peeling -> pitting / seed removal -> flesh integrity check -> defect and foreign material removal -> IQF freezing -> final inspection -> metal detection -> packing ->chambre froide.
Ce processus permet de contrôler la variété, la maturité, la taille, le sens Brix, la qualité du pelage, la qualité des dénoyautages, les résidus de graines, les résidus de coque, la chair déchirée, les morceaux cassés, la couleur de la chair blanc crème, les conditions de manipulation congelées et la traçabilité des lots. Le produit final doit être transformé, préparé ou utilisé conformément à la demande de l'acheteur et aux exigences de l'étiquette.
Spécification du produit
| Nom du produit | Litchi surgelé IQF / Litchi surgelé IQF |
| Ingrédient | 100% litchi |
| Origine | Chine |
| Variété | Wuye, Lanzhu ou variété confirmée par l'origine, la saison des récoltes, la disponibilité des matières premières et les exigences de l'acheteur |
| Style | Surgelé / IQF |
| Formulaires disponibles | Litchi entier-en coque, litchi entier pelé, litchi pelé et dénoyauté, chair de litchi |
| Statut de la fosse | Avec graines pour litchi-entier en coque ; graines retirées pour les litchis et la chair de litchi pelés et dénoyautés |
| Entier dans-taille de la coque | 20-27 fruits/500 g, diamètre 2-3 cm ou taille spécifiée par l'acheteur par lot de culture |
| Taille pelée/dénoyautée | 20-50 pièces/500 g, 28-33 fruits/500 g, 34-38 fruits/500 g, ou par variété et lot de culture |
| Diamètre | 28-40 mm, ou diamètre spécifié par l'acheteur par forme de produit |
| Brix | 18-20° or >20 degrés par variété, lot de culture, spécifications de l'acheteur et COA lorsque la commande nécessite une confirmation Brix |
| Méthode de traitement | Sélectionné, trié, lavé, pelé par forme de produit, dénoyauté par forme de produit, inspecté, congelé IQF, métal détecté, emballé et stocké sous congélation |
| Couleur | Peau rouge à-brun rougeâtre et chair blanche crémeuse pour le litchi entier-en coque ; Chair blanc crème à blanc nacré pour litchi pelé/dénoyauté |
| Saveur et odeur | Goût typique de litchi et arôme floral, goût sucré naturel, sans-arôme |
| Texture | Texture de litchi juteux après décongélation ou transformation, sans morceaux pâteux, secs, fermentés ou endommagés |
| Grade | Qualité A/qualité de restauration/qualité de transformation selon les exigences de l'acheteur |
| Tolérance aux défauts | Morceaux brisés contrôlés, chair déchirée, résidus de graines, résidus de coquille, résidus de peau, taches brunes, chair foncée, odeur fermentée, moisissure, pourriture, dommages causés par les insectes, fruits trop mûrs, fruits pas mûrs, corps étrangers, glace excessive et agglomérations importantes. |
| Ingrédient / Additifs | 100 % litchi, sans additifs sauf si les spécifications de l'acheteur et la réglementation de destination exigent un besoin de transformation déclaré |
| Cultivation | Conventionnel; Litchi Bio IQF et documents Bio valides sont disponibles pour les commandes certifiées Bio |
| Options d'emballage | 1x10 kg/carton, 1x20 kg/carton, 20 lb carton, 40 lb carton, 20x500 g/carton, 10x1 kg/carton, 5x2 kg/carton, 4x2,5 kg/carton, emballages de vente au détail, emballages de restauration, sac PE à l'intérieur du carton, sac de couleur au détail, emballage de marque privée ou personnalisé |
| Quantité minimale de commande | 1x20'FCL, soit environ 10-12 MT par emballage et plan de conteneur mixte |
| Capacité de chargement | 20'FCL : environ 10-12 MT par emballage. 40'RH : environ 20-24 MT par format d'emballage et exigence de palette. |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Température de stockage | -18 degrés ou moins |
| Saison des récoltes | Juin-Juillet, sous réserve d'origine, de variété de litchi et de plan de récolte |
| Période d'approvisionnement | Disponible toute l'année-en fonction des stocks gelés et de la planification de la production |
| Certificats et documents | Assistance liée aux BRC, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, FDA-pour les marchés concernés, documents biologiques pour les commandes certifiées biologiques, spécifications du produit, COA, traçabilité des lots et documents d'expédition |
| Conditions de paiement | T/T, L/C ou par accord de commande |
| Conditions commerciales | FOB, CNF/CFR, CIF |
| Expédition | Par conteneur congelé / conteneur réfrigéré |
| Port de chargement | Xiamen/Qingdao/Dalian/autre port chinois par plan d'expédition |
| Délai de mise en œuvre | Environ 15 à 21 jours après la confirmation de la commande ou la réception du dépôt, sous réserve du plan de stock, d'emballage et d'expédition |
| Applications | Boissons, smoothies, jus de fruits, yaourts, crèmes glacées, préparations de fruits, desserts, boulangerie, restauration, emballages surgelés au détail, marques privées et transformation alimentaire industrielle |
Points de contrôle qualité
Matière première et Brix
Nous examinons la variété, la maturité, le calibre, la couleur, les fruits trop mûrs, les fruits pas assez mûrs et la confirmation Brix par lot de culture et COA lorsque la commande nécessite ce paramètre.
Pelage et piqûres
Pour les produits pelés et dénoyautés, nous inspectons la qualité du pelage, la qualité des dénoyautages, les résidus de graines, les résidus de coque, les résidus de peau, les déchirures de chair, les morceaux cassés et l'intégrité des fruits.
Couleur et défauts
Nous supprimons les fruits présentant un brunissement, une chair foncée, une odeur de fermentation, des moisissures, des pourritures, des dommages causés par les insectes, une apparence inappropriée, des corps étrangers et des parties visibles-de mauvaise qualité.
Contrôle des produits congelés et par lots
Nous vérifions l'excès de glace, l'agglutination, la séparation IQF, l'inspection finale, la détection des métaux, la microbiologie, les documents sur les résidus de pesticides, les documents sur les métaux lourds, l'entreposage frigorifique et la traçabilité des lots.
Vidéo sur le produit et le traitement du litchi surgelé IQF
Cette vidéo aide les acheteurs à examiner l'apparence du litchi congelé, la forme du produit, la taille, la couleur de la chair, l'état de pelage ou de piqûre, le cas échéant, la référence d'emballage et la manipulation du produit congelé avant toute enquête.
Options d'emballage et OEM
Nous soutenons l'emballage en vrac pour les acheteurs de la restauration et l'industrie, ainsi que l'emballage de marque privée pour les distributeurs, les supermarchés, les marques de fruits surgelés, les marques de boissons et les fabricants de produits alimentaires. L'emballage final est examiné en fonction de la forme du produit, de sa taille, des exigences Brix, du canal de vente au détail, du marché de destination, du plan de chargement du conteneur et du canal de vente.
1x10 kg/carton, 1x20 kg/carton, carton de 20 lb, carton de 40 lb, sac PE à l'intérieur du carton, emballages de restauration et expédition palettisée.
20x500 g/carton, 10x1 kg/carton, 5x2 kg/carton, 4x2,5 kg/carton, emballage de vente au détail de 500 g, emballage de vente au détail de 1 kg, emballage de restauration de 2 kg et emballage de restauration de 2,5 kg.
Nous examinons la taille du sac, la couleur du sac de vente au détail, les illustrations, les marques de carton, le code-barres, la forme du produit, l'état de la fosse, la déclaration des ingrédients, les documents du marché de destination et le plan de chargement.
Applications
Fabrication d'aliments
Le litchi surgelé IQF est utilisé dans les boissons, les smoothies, les jus, les yaourts, les glaces, les préparations à base de fruits, les desserts, les produits de boulangerie, les confitures et les garnitures aux fruits, ainsi que dans les produits à base de fruits prêts à l'emploi.
Restauration et HoReCa
Les hôtels, restaurants, entreprises de restauration, magasins de desserts, chaînes de bubble tea, magasins de boissons, cuisines centrales et chaînes HoReCa utilisent du litchi surgelé pour leurs programmes de fruits en portions.
Vente au détail et distribution
Nous préparons des emballages de litchis surgelés de marque privée, des emballages de fruits tropicaux surgelés au détail, des programmes de fruits surgelés dans les supermarchés, des programmes de fruits surgelés dans les supermarchés asiatiques et un approvisionnement en vrac par les distributeurs.
Utilisation industrielle
Les acheteurs industriels utilisent le litchi surgelé pour le reconditionnement, la transformation des boissons, la transformation des préparations de fruits, les applications de yaourts et de produits laitiers, la fabrication de desserts, l'emballage de portions pour la restauration et les mélanges de fruits tropicaux surgelés.
Certifications et documents d'exportation
Pour les commandes groupées de litchis surgelés IQF, GreenLand-food fournit les spécifications du produit, le COA, la liste de colisage, la facture commerciale, les documents de certificat et les enregistrements de qualité liés aux lots-en fonction des exigences du marché de destination et de l'accord de commande.
Les éléments de documents courants incluent le résultat du test Brix lorsque la commande en a besoin, les certificats BRC/HACCP/ISO, les certificats HALAL/KOSHER, l'enregistrement ou le support documentaire lié à la FDA-pour les marchés concernés, les documents biologiques pour les commandes certifiées biologiques, le rapport de test de résidus de pesticides, le rapport de test microbiologique, le rapport de test de métaux lourds, la confirmation des exigences de pelage/piqûre, les enregistrements de traçabilité des lots et l'assistance à l'inspection avant-expédition.
Logistique et chaîne du froid
Le litchi surgelé IQF doit être stocké et transporté à -18 degrés ou moins. Nous organisons l'expédition de conteneurs congelés et examinons le chargement dans la chaîne du froid en fonction de la taille de l'emballage, de la forme du produit, des besoins en palettes, du port de destination et des besoins en conteneurs mixtes.
Les solutions en contenants mixtes peuvent combiner du litchi surgelé avec de la mangue, de l'ananas, de la fraise, de la myrtille, du fruit de la passion, du fruit du dragon, d'autres fruits, légumes ou champignons surgelés. La quantité de chargement est généralement d'environ 10 à 12 MT par 20'FCL et d'environ 20 à 24 MT par 40'RH, le chargement final étant confirmé par le format d'emballage, l'utilisation de la palette et le plan d'expédition.
Pourquoi choisir la nourriture GreenLand-pour les litchis surgelés IQF
En tant que fournisseur chinois de produits surgelés avec 17+ années d'expérience en exportation, GreenLand-food se concentre sur les spécifications des produits, la documentation d'exportation, la traçabilité des lots, la confirmation de l'emballage et la planification des expéditions de produits surgelés pour les acheteurs B2B internationaux.
Nous soutenons les importateurs, les distributeurs, les usines de boissons, les fabricants de desserts, les producteurs de yaourts, les acheteurs de services alimentaires, les marques de vente au détail de produits surgelés et les transformateurs de produits alimentaires avec des litchis surgelés IQF, des fruits tropicaux surgelés et d'autres produits de fruits, légumes et champignons surgelés. Pour les commandes de litchis, nous examinons la forme du produit, la taille, le Brix, la couleur, la qualité du pelage et des piqûres, la tolérance aux défauts, l'emballage, les documents et la planification des conteneurs mixtes avant la production.

FAQ
Le litchi surgelé IQF est un litchi qui a été sélectionné, trié, lavé, pelé et dénoyauté par forme de produit, surgelé individuellement, inspecté, détecté en métal et emballé pour les programmes de restauration, de transformation des aliments, d'emballage de détail et de marque privée.
Le litchi est-il la même chose que le litchi ?Oui. Litchi et litchi sont des termes courants sur le marché pour désigner le même fruit. Nous utilisons du litchi surgelé IQF ou du litchi surgelé IQF selon la terminologie du marché des acheteurs.
Quelles formes de litchis surgelés proposez-vous ?Nous examinons le litchi entier-en coque, le litchi entier pelé, le litchi pelé et dénoyauté et la chair de litchi en fonction des spécifications de l'acheteur, des exigences d'emballage et de l'application.
Quelle taille de litchi surgelé fournissez-vous ?Le litchi entier en-coquille peut utiliser des références telles que 20-27 fruits/500 g et un diamètre de 2 à 3 cm. Le litchi pelé ou dénoyauté est examiné selon la variété et les spécifications de l'acheteur, telles que 20 à 50 pièces/500 g ou d'autres références de nombre de pièces.
Quel Brix pouvez-vous fournir ?Brix is reviewed by variety, crop batch, and buyer specification. References such as 18-20° or >20 degrés peuvent être utilisés, tandis que le Brix final est confirmé par lot de récolte et COA lorsque la commande nécessite une confirmation Brix.
Le litchi surgelé est-il pelé et dénoyauté ?Cela dépend de la forme du produit. Nous examinons le litchi entier en coque, le litchi pelé et le litchi pelé et dénoyauté, et l'état du noyau doit être confirmé avant la cotation.
Quels sont les principaux points de qualité du litchi IQF ?Les points de qualité clés incluent la maturité, la taille, le Brix lorsque la commande l'exige, la couleur de la chair blanc crème, la qualité du pelage, la qualité des dénoyautages, le contrôle des résidus de graines, le contrôle des résidus de coquille, le contrôle du déchirement de la chair, le contrôle du brunissement, le contrôle des odeurs fermentées, le contrôle de la moisissure et de la pourriture, le contrôle des matières étrangères et l'état IQF à écoulement libre.
Quelles sont les principales applications du litchi surgelé IQF ?Le litchi surgelé IQF est utilisé pour les boissons, les smoothies, les jus, les yaourts, les glaces, les préparations de fruits, les desserts, la boulangerie, la restauration, les emballages surgelés au détail et la transformation industrielle des aliments.
Fournissez-vous des emballages de litchis surgelés en vrac ?Oui. Nous fournissons des emballages en vrac tels que 1 x 10 kg/carton, 1 x 20 kg/carton, un carton de 20 lb, un carton de 40 lb et des emballages personnalisés pour la restauration.
Soutenez-vous l’emballage au détail de litchis surgelés sous marque privée ?Oui. Nous prenons en charge les emballages de vente au détail tels que 500 g, 1 kg, 2 kg, 2,5 kg et les emballages personnalisés sous marque privée en fonction des illustrations de l'acheteur et des exigences du marché de destination.
Comment conserver les litchis surgelés IQF ?Le litchi surgelé IQF doit être stocké et transporté à -18 degrés ou moins. Les décongélations et recongélations répétées doivent être évitées pour protéger l’état congelé et la facilité d’utilisation du produit.
Puis-je mélanger du litchi surgelé avec d’autres produits surgelés dans un seul récipient ?Oui. Nous examinons les solutions de contenants mixtes contenant de la mangue, de l'ananas, de la fraise, de la myrtille, du fruit de la passion, du fruit du dragon, d'autres fruits, légumes ou champignons surgelés par quantité de commande, taille d'emballage et plan d'expédition.
Quels documents fournissez-vous pour les commandes de litchis surgelés ?Nous fournissons les spécifications du produit, le COA, le résultat du test Brix lorsque la commande en a besoin, la liste de colisage, la facture commerciale, les documents de certificat, le rapport de test de résidus de pesticides, le rapport de test microbiologique, le rapport de test de métaux lourds, la confirmation des exigences de pelage/piqûre et les enregistrements de traçabilité des lots selon les exigences de l'acheteur et du marché de destination.
Quel est le MOQ pour le litchi surgelé IQF ?Le MOQ régulier est de 1x20'FCL ou environ 10-12 MT par plan d'emballage et de chargement. Pour les commandes de conteneurs mixtes, veuillez partager les articles requis, le plan d'emballage, la quantité et le port de destination afin que nous puissions évaluer la solution de chargement.
Fournissez-vous du litchi biologique surgelé ?Le litchi biologique IQF est disponible pour les commandes certifiées biologiques lorsque les lots certifiés et les documents valides sont confirmés avant la confirmation de la commande.
Demander un devis pour litchis IQF et des options d'emballage
Vous recherchez du litchi surgelé IQF, du litchi surgelé, du litchi pelé ou du litchi pelé et dénoyauté pour les boissons, les desserts, les yaourts, les préparations de fruits, la restauration, les emballages de vente au détail ou les programmes de marque privée ? Envoyez-nous le formulaire de produit requis, les exigences entières/pelées/dénoyautées, la taille, l'exigence Brix, l'exigence de couleur chair, l'emballage, la quantité, le port de destination, l'application, la demande de document et le délai de livraison cible. GreenLand-food examinera les spécifications, le COA, les options d'emballage, le MOQ, le devis et les suggestions de conteneurs mixtes pour votre commande.
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