Canneberges IQF

1. Utilisé pour préparer une sauce à l'extrait de canneberge. Un mélange de canneberges bien équilibré devrait produire une meilleure tranquillité entre le sucré et l'aigre, permettant ainsi les saveurs acidulées naturelles lorsqu'ils sont combinés avec plusieurs aliments. La préparation de la vinaigrette à l'extrait de canneberge est une procédure simple qui nécessite peu d'efforts.

2. Vous pouvez utiliser des canneberges fraîches ou même glacées, que vous pouvez acheter sur un marché local ou même dans un magasin d'alimentation. Pour aider à préparer la vinaigrette, répartissez 12 onces d’extraits de canneberge entre un grand bol et une petite casserole. Dans la casserole, mélangez les canneberges avec une tasse de sucre, le zeste d'orange râpé ainsi que 2 cuillères à soupe d'eau ou d'extrait d'orange. Chauffez le mélange à feu doux, en mélangeant fréquemment, jusqu'à ce que les extraits de canneberge fassent mal et que le glucose se diffuse, ce qui devrait prendre environ 10 minutes. Augmentez le feu à moyen-vif et poursuivez également la cuisson jusqu'à ce que les extraits de canneberge se rompent, libérant leur extrait, ce qui devrait prendre encore 10 minutes. À ce stade, baissez le feu et laissez mijoter et ajoutez les canneberges restantes provenant du plat. Aromatisez et modifiez également la douceur en ajoutant plus de sucre, ou ajoutez une petite quantité de sel et de poivre pour aromatiser. Dès que la sauce a refroidi, elle se prépare à être offerte. Conservez tout type de vinaigrette restante dans un compartiment bien rangé et fermé du réfrigérateur.

3. N'hésitez pas à essayer différentes variantes de style, telles que l'orange-inf votre meilleur costume. Passez du temps à travers ce choix délicieux. Il est en fait important de commencer votre temps avec un repas du matin nutritif et délicieux. Il peut renouveler votre système corporel et vous fournir l’énergie vitale dont vous avez besoin pour la journée à l’avance. Le mélange Smoothie aux canneberges et à la noix de coco est en fait un excellent choix pour soutenir votre système corporel. De plus, vous pourriez éventuellement savourer un pain de citrouille fait maison à l'extrait de canneberge avec votre thé du matin ou même votre café pour un début de journée excitant. Une autre alternative consiste à savourer des crêpes à la citrouille garnies de sirop d'érable aux canneberges, offrant une excellente combinaison de goût sucré et de saveur pour séduire vos papilles gustatives.

4. Placer dans un mélange de salades La salade verte est une manière de consommer extrêmement saine et équilibrée, qui peut être soulignée pour conserver au maximum la valeur nutritive des produits crus. Les canneberges sont également un excellent ingrédient pour préparer des salades, non seulement en rendant la couleur de la salade mélangée plus vive, mais en rendant également le goût plus riche. Vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans cette salade mélangée aux pommes, canneberges, roquette et fenouil. L'arôme de la roquette, l'acidité des canneberges ainsi que la saveur unique du fenouil peuvent être parfaitement associés au vinaigre blanc de cidre de pomme aigre-doux. Lorsqu’on y ajoute du yaourt nature, cela ne fait que créer une habitude. Pour réaliser cette salade, coupez 6 tasses de roquette et 1 fenouil directement dans un bol. Coupez une autre grosse pomme, mettez-la dans un bol et ajoutez une quatrième tasse d'extraits de canneberges séchées. Ensuite, incorporez 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme et 2 cuillères à soupe de miel, un tiers de tasse d'huile d'olive, une pincée de sel casher et du poivre à la salade, mélangez bien et servez.

5. Combinez avec des produits à grains entiers Bien qu'il soit communément reconnu que les aliments à grains entiers offrent des saveurs variées, c'est en fait une très bonne idée de les associer à des produits à base de fruits. Les extraits de canneberges fraîches, en particulier, peuvent ajouter de la profondeur et de la grandeur aux aliments à grains entiers. Pensez à combiner du pain à grains entiers avec un peu de vinaigrette à l'extrait de canneberge ou à saupoudrer de canneberges propres sur vos grains entiers pour un goût incorporé.