Oignons entiers surgelés
Description
Paramètres techniques
L’intention de recherche d’oignons entiers surgelés devient une spécification d’achat
« Oignons entiers surgelés » peut signifier des oignons perlés pour la restauration, des bulbes entiers pelés standard pour la transformation, des oignons rouges entiers ou même des oignons pelés réfrigérés. Nous séparons ces produits lors du devis afin que l'acheteur reçoive le diamètre, le traitement thermique, la texture attendue et le plan d'emballage corrects.
Perle / Type II
Bulbes entiers pelés de 10 à 22 mm pour la restauration, les composants de plats préparés{{2} et les emballages à portions contrôlées-. La définition de la taille empêche une cotation pour les gros oignons ordinaires.
Type I entier
Bulbes entiers de 22 à 48 mm, à tige et pelés. Nous contrôlons la forme, la couronne racinaire, la pousse, la peau, les défauts, les dommages mécaniques et la répartition des diamètres.
Rouge ou Blanc/Jaune
La couleur est une identité de produit, pas une préférence vague. Nous inscrivons le type de couleur, l'échantillon approuvé et les unités de couleur médiocres-autorisées dans la norme de commande.
Non blanchi ou blanchi
Notre devis standard indique le prétraitement réel. Le blanchiment modifie la saveur, la texture et les attentes microbiologiques et n'est jamais déduit du mot IQF.
Risques pour les acheteurs et contrôles alimentaires-au Groenland
| Inquiétude de l'acheteur | Risque de commande | Notre contrôle | Preuve de l'acheteur |
|---|---|---|---|
| Mauvais diamètre | Chauffage, comptage et présentation inégaux | Nous définissons 10-22, 20-40 ou 22-48 mm et définissons des tolérances de sous-dimension/surdimension. | Inspection approuvée des échantillons et des tailles |
| Pelure, racines ou pousses | Coupe supplémentaire, pièces résistantes et plaintes | Nous inspectons la peau, la couronne racinaire, le matériau du noyau, les tiges des graines et l'EVM par rapport aux limites numériques. | Dossier de note et vérification des lots |
| Piquant faible ou excessif | Incohérence de la formule et de la saveur | Nous définissons un piquant faible, moyen ou élevé et testons l’acide pyruvique sur demande. | Résultat réel du COA en µmol/g FW |
| Bulbes mous, écrasés ou agglomérés | Mauvais rendement utilisable et dosage | Nous contrôlons les dommages mécaniques, le caractère, la séparation IQF et l'état de la chaîne du froid. | Enregistrement de la température et de l'apparence avant l'expédition |
| Traitement thermique peu clair | Mauvaise hypothèse de texture, de saveur ou de sécurité | La spécification indique non blanchi ou blanchi et identifie le traitement thermique ultérieur prévu. | Description du processus signée |
| Fichier d'assurance qualité incomplet | Importation ou sortie d'usine retardée | Nous répertorions dans l'ordre les exigences en matière de COA, de micro-organismes, de pesticides, de métaux lourds, d'origine et de traçabilité. | Paquet de documents de lot et d’expédition |
Lavage et transfert de l'oignon blanc : la pelure restante, les racines, la saleté et les bulbes endommagés peuvent être retirés avant la congélation.
Styles d’oignons entiers et bandes de diamètre
Type II / Perle, 10-22 mm :de petits bulbes entiers pelés avec des exigences de comptage et de présentation plus strictes. La tolérance de style moyenne du lot ne dépasse pas 10 % en dessous de 10 mm et 5 % au-dessus de 22 mm.
Petits entiers commerciaux, 20 à 40 mm :une gamme pratique de plats cuisinés et de restauration-utilisée lorsque l'acheteur souhaite des morceaux plus gros que les oignons perlés, mais une variation plus étroite qu'une large catégorie entière.
Type I, 22-48 mm :toute la gamme de styles-reconnue. La tolérance de style moyenne du lot-commence à pas plus de 10 % en dessous de 22 mm et 5 % au-dessus de 48 mm.
Un grand projet d'ampoule-en dehors de 48 mm est cité comme un-style "autre" spécifique à la commande avec son propre diamètre, sa forme, ses conditions de gel et son essai d'application. Nous ne qualifions pas une ampoule non définie de 50 à 60 mm de type I standard.
Preuve d’oignons entiers rouges et blancs/jaunes
Le type de couleur, la forme du bulbe et le comportement de transformation varient selon la culture. Nous gardons le produit réel et la qualité associée l'un à côté de l'autre au lieu d'utiliser une image végétale sans rapport comme preuve d'usine.
Image originale de production d'oignon rouge : la racine, le cou, les couches lâches et les bulbes tachés sont manipulés avant congélation.
Vue d'inspection rapprochée des oignons rouges entiers ; cela prend en charge le découpage-spécifique au produit plutôt qu'une déclaration d'usine générique.
Les oignons rouges entiers congelés dans une doublure montrent à l'acheteur l'aspect volumineux, le gel et la gamme de couleurs naturelle attendus.
Spécification commerciale : Oignons entiers surgelés IQF
Le tableau constitue une base de devis pour une spécification détaillée du produit. Le contrat signé définit les limites de commande ; le COA enregistre les résultats réels pour le lot de production correspondant.
| Produit | Oignons entiers surgelés IQF / Oignons entiers pelés surgelés / Oignons perlés surgelés |
|---|---|
| Nom botanique/ingrédient | Allium cepa L.; 100% oignon pour le produit standard non assaisonné |
| Type de couleur | Oignon rouge ou oignon blanc/jaune, non mélangé sauf si un ordre de couleurs mixtes-est expressément spécifié |
| Origine / saison | Fujian, Chine ; principale saison de transformation, de février à juin, avec des stocks gelés prévus pour un approvisionnement tout au long de l'année- |
| Styles entiers | Perle / Type II 10-22 mm ; petit entier commercial de 20 à 40 mm ; Type I 22-48 mm |
| Traitement | Équeutés, pelés, lavés, parés, inspectés, congelés IQF, classés et emballés ; standard non blanchi ou blanchi sur commande signée |
| Grade | Grade Un framework de style- complet ou Grade sélectionné avec des limites de commande plus strictes |
| Apparence | Couleur caractéristique, sensiblement fluide-, entière et bien formée, sans saleté, grain, odeur désagréable ou saveur désagréable. |
| Brix/pH | Référence commerciale 6 à 10 degrés Bx et pH 5,0 à 6,0 ; résultats réels des lots de cultures-lorsqu'ils sont inclus dans le COA |
| Piquant / acide pyruvique | Low 0–3, medium 3–7, high >7 µmol/g de poids frais ; objectif et résultat réel par commande |
| Emballage en vrac | 1 × 10 kg de doublure PE bleue de qualité alimentaire dans un carton d'exportation ; autres poids en vrac sur commande |
| Emballage pour la vente au détail et la restauration | Sacs de 300 g, 500 g, 900 g, 1 kg et 2,5 kg ; film de marque privée ordinaire, étiqueté ou imprimé- |
| Durée de conservation / stockage | 24 mois à compter de la production à −18 degrés ou moins ; éviter de décongeler et de recongeler |
| MOQ | Normalement, un conteneur congelé de 20 pieds ou un plan de conteneur mixte -réalisable ; Le MOQ du film imprimé-est indiqué séparément |
| Référence de chargement | Environ 23 à 25 tonnes métriques par conteneur frigorifique de 40 pieds sans palettes ; la charge finale dépend du carton, de la palette, du débit d'air et du poids légal |
| Délai de mise en œuvre | Normalement 15 à 21 jours après la fixation du produit, de l'emballage, des illustrations, du plan de document et du calendrier de commande. |
| Port de commerce/chargement | FOB, CFR ou CIF ; Xiamen ou un autre port de chargement convenu en Chine en fonction du stock et de l'itinéraire |
| Utilisation prévue | Ingrédient commercial destiné à une préparation ultérieure et à un traitement thermique ; non représenté comme un article validé prêt à consommer-à- |
Limites de défauts pour les oignons entiers de catégorie A
Pour l'ensemble du style, un contrôle de qualité pratique utilise 50 ampoules par unité d'échantillonnage. Les valeurs ci-dessous fournissent un langage d’achat reconnu de catégorie A. Une qualité sélectionnée peut utiliser les limites plus strictes affichées lorsque la récolte, l'échantillon et le prix sont alignés.
| Défaut | Limite de départ de la note sélectionnée | Tolérance de catégorie A | Effet commercial |
|---|---|---|---|
| Unités vert foncé | 0 pour 50 unités | Inférieur ou égal à 1% | Contrôle les rayures vertes visuellement répréhensibles |
| Mauvaises-unités de couleur | Inférieur ou égal à 2% | Inférieur ou égal à 5% | Protège l’identité des couleurs et l’uniformité du pack |
| Défaut majeur | Inférieur ou égal à 1% | Inférieur ou égal à 2% | Limite les blessures sombres ou étendues |
| Imperfection totale | Inférieur ou égal à 2% | Inférieur ou égal à 5% | Contrôle l’ensemble des marques mineures et majeures |
| Dommages mécaniques | Inférieur ou égal à 1% | Inférieur ou égal à 2% | Limite les ampoules écrasées, cassées et profondément creusées |
| Matériau de base majeur | 0 pour 50 unités | Inférieur ou égal à 1% | Contrôle la couronne racinaire dure, les pousses et les tiges de graines de plus de 10 mm |
| Matériau de base total | Inférieur ou égal à 1% | Inférieur ou égal à 2% | Protège le rendement et la texture comestibles |
| Peler | Inférieur ou égal à 1% | Inférieur ou égal à 2% | Réduit les tissus de papier durs lors du traitement |
| Caractère assez bon | Inférieur ou égal à 1% | Inférieur ou égal à 2% | Limite la faible fermeté et la texture spongieuse |
| Mauvais caractère | 0 pour 50 unités | Inférieur ou égal à 1% | Contrôle les ampoules molles ou pâteuses |
| Matière végétale étrangère | Absent | Inférieur ou égal à 1% | Contrôle les racines, les feuilles et les matières végétales inoffensives |
| Grains, saletés et corps étrangers | Absent | Absent là où l’apparence ou la comestibilité est affectée | -sécurité alimentaire et contrôle des réclamations |
Image originale du procédé oignon blanc : le lavage, l'inspection visuelle et le transfert contrôlé précèdent l'étape de congélation.
Flux de traitement et enregistrements de contrôle
1. Consommation d’oignon cru :nous enregistrons le lot source et inspectons la fermeté, la germination, la pourriture, la saleté, la taille et la couleur. Les bulbes mous, fortement germés ou malades sont retirés.
2. Pelage, égrappage et taille des racines :la peau externe, le cou, les racines et les couches endommagées sont enlevés. La taille est contrôlée afin qu'une coupe excessive ne réduise pas le rendement des bulbes entiers -.
3. Lavage et inspection :les ampoules passent par le lavage et le tri visuel. Nous inspectons les peaux restantes, les EVM, la saleté, les imperfections, la mauvaise couleur et la mauvaise forme.
4. Prétraitement :la commande indique non blanchi ou blanchi. Des enregistrements de durée et de température s'appliquent lorsque le blanchiment fait partie du processus convenu.
5. Congélation et classement IQF :les bulbes sont congelés individuellement, examinés par diamètre et vérifiés pour vérifier leur état d'écoulement libre, leurs dommages mécaniques et leurs amas.
6. Emballage et libération :nous vérifions le revêtement, le poids net, le carton, le code, le sceau, l'étape de contrôle du métal-le cas échéant, le stockage congelé et les documents de lot avant expédition.
Piquant, Brix et correspondance des applications
Brix seul ne décrit pas la saveur de l'oignon. L'acide pyruvique est un indice commercial plus direct de piquant après la rupture du tissu de l'oignon. Nous pouvons inclure les deux valeurs lorsqu'un programme de sauce, de plat cuisiné ou de restauration nécessite une intensité de saveur reproductible.
Faible piquant : 0 à 3 µmol/g FW
Un profil plus doux pour certains plats préparés et programmes où la chaleur de l'oignon doit rester limitée. La variété et la culture sont importantes ; les tests doivent être inclus dans la commande.
Piquant moyen : 3 à 7 µmol/g FW
Une gamme commerciale équilibrée pour les soupes, les sauces, les plats cuisinés et la cuisine industrielle. Le résultat réel peut être placé sur le COA.
Fort piquant : supérieur à 7 µmol/g FW
Un goût d'oignon plus prononcé pour les formules où l'intensité doit rester après chauffage ou dilution. L'acheteur doit définir une fourchette supérieure si une netteté excessive crée un risque de formulation.
Pour la plupart des commandes d'oignons entiers-dans les services alimentaires, le diamètre, la qualité et les performances thermiques sont les premiers contrôles d'achat. Pour les formulations industrielles, ajoutez Brix 6 à 10 degrés Bx, pH 5,0 à 6,0 et une bande d'acide pyruvique - sélectionnée aux spécifications et au COA.
Cadre microbiologique, résidus et métaux lourds
Les limites proposées ci-dessous concernent un ingrédient végétal congelé standard destiné à un traitement thermique ultérieur. Le panel final, la méthode, le plan d'échantillonnage et la règle d'acceptation suivent la destination et le programme de l'acheteur. Une allégation de prêt-à manger-exige un processus validé distinct et n'est pas déduite de la congélation.
| Élément de test | Limite de commande proposée | Saisie du fichier batch |
|---|---|---|
| Nombre de plaques aérobies | Inférieur ou égal à 500 000 UFC/g | Résultat réel, unité, méthode et lot |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 10 000 UFC/g | Résultat réel lorsqu'il est inclus |
| Coliformes | Inférieur ou égal à 1 000 UFC/g | Résultat réel |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | Résultat réel / niveau de détection |
| Staphylococcus aureus coagulase-positif | <100 CFU/g | Résultat réel lorsque requis |
| Salmonelle | Absent dans 25 g | Détecté / non détecté |
| Listeria monocytogènes | Absent en 25 g pour le plan proposé | Détecté/non détecté lors de la commande |
| Plomb, référence UE | Inférieur ou égal à 0,10 mg/kg de poids humide | Résultat réel sur la surveillance convenue ou sur le rapport de lot |
| Cadmium, référence UE | Inférieur ou égal à 0,030 mg/kg de poids humide | Résultat réel sur la surveillance convenue ou sur le rapport de lot |
| Résidus de pesticides | Chaque substance active dans la LMR de destination ; Valeur par défaut de l'UE : 0,01 mg/kg uniquement lorsqu'aucune LMR spécifique ou exception légale ne s'applique | Composé, LOQ, méthode et résultat réel sur le rapport convenu |
COA : les limites ne sont pas des résultats réels
Nous séparons la spécification de produit signée du COA du lot de production-. Une limite comme E. coli<10 CFU/g or cadmium ≤0.030 mg/kg states acceptance; the Actual Result column states what was measured on the identified lot.
Produit, couleur, style, diamètre, processus, qualité, date de production, date de péremption, lot et emballage.
Apparence, couleur, odeur, saveur, défauts, Brix, pH, piquant et état d'écoulement-comme commandé.
Limite de spécification, résultat réel, méthode et unité pour l'indicateur et le panel d'agents pathogènes convenus.
Décision de conformité et examen autorisé lié au lot emballé et expédié.
Les tests de pesticides et de-métaux lourds peuvent suivre une surveillance de-culture, un lot de production-ou une fréquence d'expédition. Indiquez la destination et la fréquence requise avant le devis afin que le coût des tests et le calendrier de sortie soient inclus.
Les coupes d'oignon associées sont des SKU distincts
Les commandes d’oignons entiers ne sont pas remplacées par des lanières ou des dés. Lorsque le produit final sera haché dans l'usine de l'acheteur, nous pouvons comparer l'ensemble du programme d'ampoules -avec les options IQF pré-découpées et calculer le rendement de préparation, la main-d'œuvre et les besoins de dosage.
UGS associée uniquement : les lanières d'oignon peuvent être spécifiées dans une longueur de 19 à 51 mm et une largeur de 6 à 19 mm ; ils ne sont pas présentés sous forme d’oignons entiers.
UGS associée uniquement : les dés d'oignon peuvent mesurer 6, 10 ou 20 mm. La tolérance de coupe et le taux de rupture nécessitent une spécification distincte.
10 kg en vrac, restauration et marque privée
La configuration en vrac standard est une doublure en PE bleu de qualité alimentaire-contenant 10 kg net de produit dans un carton d'exportation. Nous définissons l'épaisseur et la fermeture du revêtement, le carton, la marque du carton, le code de lot, la date de production, la date de péremption et la déclaration de stockage. Les contrôles du poids net-et de l'intégrité des sacs/cartons sont enregistrés lors de l'emballage.
Les programmes de restauration et de vente au détail peuvent utiliser des sacs de 300 g, 500 g, 900 g, 1 kg ou 2,5 kg. Nous examinons les dimensions des sacs, l'adéquation du film congelé-, le scellage, le nombre de produits, le poids net déclaré, la déclaration des ingrédients, la formulation de la préparation ou de l'utilisation- prévue, le panneau nutritionnel si nécessaire, l'origine, le stockage, le code-barres et la langue de destination.
Les films imprimés en marque privée-ont un MOQ et un calendrier de création distincts. Pour une première commande ou un test multi-SKU, un sac ordinaire avec une étiquette approuvée peut réduire l'engagement d'impression initial. Le devis final indique le film, l'impression, les sacs par carton et la marque du carton plutôt que d'utiliser « l'emballage personnalisé » comme une promesse non définie.
Les chargements de palettes et de produits non-palettes sont indiqués séparément. Les palettes améliorent la manutention mais réduisent la charge utile nette du conteneur et modifient le flux d'air. Envoyez les dimensions de la palette, la hauteur maximale, les exigences en matière de -emballage étirable et de panneaux d'angle-avec la demande de prix.
Exportation générale-preuve de chargement de carton ; l'image prend en charge le chargement-discussion sur le modèle et n'est pas présentée dans son ensemble-lot d'oignons.
Preuve générale de l’entreprise et de l’installation. L'applicabilité et la validité du certificat sont examinées pour le site de production et la destination ; il ne s'agit pas d'un certificat de lot d'oignon-.
Documents, certifications et traçabilité
Nous connectons le lot d'oignons finis avec la consommation de matière première-, la couleur/le type, la date de traitement, la ligne, l'équipe d'emballage, l'emballage intérieur, le code du carton, le stockage congelé et le conteneur. Cela donne à l'acheteur un chemin d'enquête traçable pour une réclamation relative à la taille, au pelage, à la température ou à un document.
Le dossier commercial standard peut inclure une facture, une liste de colisage, un connaissement, un certificat d'origine et de destination-les documents sanitaires ou phytosanitaires requis. Le fichier d'assurance qualité peut inclure la spécification signée, le COA du lot, les copies du certificat d'installation applicable et les rapports microbiologiques, de résidus de pesticides ou de métaux lourds- convenus.
Les certificats HACCP, ISO, BRCGS, casher, halal ou autres sont indiqués uniquement pour l'installation, la portée du produit et la période de validité concernés. Les allégations de certification biologique-exigent une documentation de culture et de transaction certifiée séparément.
Vérifier la traçabilité des lotsetexaminer les catégories de certificats.
Chaîne du froid, chargement et réception des réclamations
Nous stockons les oignons entiers congelés à -18 degrés ou moins et les chargeons dans un conteneur frigorifique selon le plan de carton et de palette convenu. Une référence non palettisée de 40 pieds- représente environ 23 à 25 tonnes métriques. Les limites de réservation, de charge utile du conteneur, de flux aérien, d’itinéraire et de destination déterminent le chiffre final.
Preuve générale d'entreposage frigorifique-pour la gestion des exportations congelées ; il n'est pas décrit comme un entrepôt dédié à l'oignon entier-.
Vérifiez le nombre de cartons, les marques de lot, l'état de congélation, la propreté du conteneur, le point de consigne et les documents d'expédition.
Enregistrez le sceau, l’état du conteneur, la température représentative du produit, les cartons, les sacs intérieurs, le gel, les amas et les codes de lot avant le déchargement.
Conservez les données du conteneur frigorifique, les-photos horodatées, la méthode de température, les emplacements des échantillons et la quantité affectée. Séparez le lot et évitez les cycles répétés de décongélation/recongélation.
Correspondance des applications par canal d'acheteur
Restauration et Restauration
Les oignons perlés de 10 à 22 mm ou les petits oignons de 20 à 40 mm réduisent le pelage et le travail en portions. Nous adaptons le poids du sac, le nombre d'ampoules, les performances thermiques et l'apparence de la pièce entière.
Plats cuisinés et composants de repas
Le diamètre, le caractère et les dommages mécaniques affectent l'apparence après traitement. Indiquez le processus de cuisson et les exigences en matière de-pièces finies dans la demande de prix.
Soupes, sauces et ragoûts
Les oignons entiers ou petits oignons fournissent des morceaux visibles, tandis que le piquant détermine la contribution de la saveur. Ajoutez de l'acide pyruvique et du Brix uniquement lorsque la consistance de la formule l'exige.
Transformation industrielle ultérieure
Lorsque l'acheteur coupe ou réduit en purée les bulbes, la qualité, la pelure, le matériau du noyau, la microbiologie et le rendement peuvent avoir plus d'importance qu'un étalonnage visuel étroit. Nous citons la qualité économiquement pertinente.
Vente au détail et marque privée
La couleur sélectionnée et la qualité de l'ampoule entière-plus serrée améliorent la cohérence visible de l'emballage. Nous coordonnons les illustrations, les codes-barres, les textes juridiques, les sacs, les cartons et les palettes en une seule séquence d'approbation.
Contenant de légumes mélangés
Nous pouvons combiner des articles surgelés compatibles lorsque le MOQ, les dimensions du carton, la séquence de chargement, les documents et les exigences de destination forment un plan de transport frigorifique réalisable.
FAQ sur les oignons entiers surgelés
1. Qu'est-ce qui constitue un oignon entier congelé ?
Il s'agit d'un bulbe d'oignon entier, équeuté et épluché, lavé, préparé et congelé. Les dés, les bandes, les anneaux et les coins sont des styles distincts et nécessitent des spécifications distinctes.
2. Quelle est la différence entre les oignons de type I et les oignons perlés ?
Les oignons entiers de type I mesurent 22 à 48 mm. Les oignons de type II ou perlés mesurent 10 à 22 mm et servent normalement à des applications nécessitant un nombre plus petit d'ampoules contrôlées -.
3. Pouvez-vous fournir une gamme commerciale de 20 à 40 mm ?
Oui. Nous pouvons citer 20 à 40 mm comme spécification commerciale d'oignon entier-avec ses propres tolérances de sous-dimensionnement, de surdimensionnement et de forme.
4. Les oignons entiers rouges et blancs sont-ils interchangeables ?
Non. La couleur, la saveur, le piquant et le résultat visuel diffèrent. Nous indiquons l'oignon rouge ou blanc/jaune sur le devis, l'échantillon, les spécifications, la marque du carton et le COA.
5. Les oignons sont-ils blanchis ?
L’offre standard indique explicitement non blanchi ou blanchi. Ne déduisez pas le blanchiment d’IQF ; le prétraitement est sélectionné en fonction des exigences de saveur, de texture et de processus de l'acheteur.
6. Comment mesure-t-on les-oignons entiers de catégorie A ?
Un contrôle de style complet-utilise 50 ampoules par unité d'échantillonnage et évalue la couleur, les imperfections, les dommages mécaniques, le matériau du noyau, le pelage, le caractère et l'EVM par rapport aux tolérances numériques.
7. Le piquant peut-il être spécifié ?
Oui. L'acide pyruvique peut définir un niveau faible de 0 à 3, moyen de 3 à 7 ou élevé au-dessus de 7 µmol/g de poids frais. La commande définit la bande et le COA affiche le résultat réel du lot.
8. Quels résultats microbiologiques peuvent apparaître sur le COA ?
Le panel convenu peut inclure l'APC, les levures et moisissures, les coliformes, E. coli, S. aureus, Salmonella et Listeria monocytogenes, avec limite, résultat réel, unité et méthode.
9. Fournissez-vous des rapports sur les pesticides et les-métaux lourds ?
Oui, selon la loi de destination et la fréquence de récolte, de lot ou d'expédition convenue. Les rapports répertorient les composés ou les métaux, les méthodes, les LOQ et les résultats réels sans affirmations absolues non étayées.
10. Quel est l'emballage en vrac standard ?
La proposition standard est une doublure bleue en PE de qualité alimentaire-de 10 kg dans un carton d'exportation. Nous citons également des sacs plus petits pour la restauration et les marques privées-.
11. Pouvez-vous produire des packs de-marque privée ?
Oui. Nous examinons le film, la taille du sac, les illustrations, le texte sur les ingrédients et le stockage, le code-barres, la date et le codage du lot, les marques de carton, les exigences en matière de langue et de destination.
12. Quels sont le MOQ et le délai de livraison ?
Le MOQ normal est d'un conteneur congelé de 20 pieds ou d'un plan de conteneur mixte -réalisable. Le délai de livraison est normalement de 15 à 21 jours après la fixation du produit complet et du plan d'emballage.
13. Quelle est la durée de conservation et la température de stockage ?
La durée de conservation est de 24 mois à partir de la production à −18 degrés ou moins. La manipulation continue du produit congelé protège la séparation, l’état du carton et l’état convenu du produit.
14. Quelles informations sont nécessaires pour un devis précis ?
Envoyez la couleur, le diamètre, le grade A ou le grade sélectionné, l'état de blanchiment, le piquant, les défauts, l'emballage, la quantité, la destination, l'application, les rapports, le plan de palette et la date de livraison.
Envoyez une demande de prix complète pour les oignons entiers surgelés
Envoyez votre oignon de couleur, 10-22 / 20-40 / 22-48 mm de diamètre, catégorie A ou catégorie sélectionnée, processus non blanchi ou blanchi, exigence Brix/pH/piquant, tolérances de défauts, plan de rapport microbiologique et chimique, 10 kg ou emballage de vente au détail, statut de marque privée-, quantité, besoin de palette, port de destination, conditions commerciales et date de livraison cible.
Nous préparerons une norme mesurable de produit, d’emballage, de document et d’expédition pour l’approbation des échantillons et les commandes répétées.
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