Congeler des mûres pour la confiture

Fournitures du GroenlandMûres surgelées IQFetMûres surgelées pour confiturepour les acheteurs B2B mondiaux, notamment les importateurs, les fabricants de confitures, les usines de préparation de fruits, les fabricants de boulangeries, les producteurs de yaourts et de glaces, les transformateurs de boissons, les fournisseurs de services alimentaires et les marques privées.

Nos mûres surgelées sont élaborées à partir de mûres fraîches sélectionnées et récoltées à maturité adaptée. Les baies sont nettoyées, triées, surgelées individuellement, inspectées et emballées selon les normes d'exportation de fruits surgelés.

Les spécifications communes incluent15-25mm, 10-20mmet des mûres entières non calibrées. La qualité A, la qualité confiture ou la qualité industrielle peuvent être discutées en fonction de l'application de l'acheteur et des exigences de qualité. Pour les clients de confitures et de préparations de fruits, nous examinons non seulement l'apparence, mais également l'arôme naturel de mûre, la couleur,Brix, acidité, maturité, taux de casse et maîtrise des défauts.

Les mûres surgelées GreenLand IQF conviennent à la confiture, aux préparations de fruits, aux purées, aux garnitures de boulangerie, aux garnitures de yaourt, aux glaces, aux smoothies, aux desserts, aux sauces, aux bases de boissons, à la restauration et aux emballages de fruits surgelés au détail. Nous nous concentrons sur les performances fluides IQF-, le risque contrôlé de corps étrangers, le faible risque de moisissure et de pourriture, le stockage stable-en chaîne du froid et la prise en charge de la documentation d'exportation.

Demander les spécifications des mûres surgelées IQFTélécharger le catalogue des aliments surgelés

Mûres surgelées IQF de catégorie A

Les spécifications courantes incluent des baies de 15 à 25 mm, de 10 à 20 mm ou non calibrées. Les mûres surgelées de catégorie A conviennent aux emballages surgelés de vente au détail, à la restauration, aux desserts, aux smoothies et aux fruits surgelés de qualité supérieure.

Mûres surgelées pour confiture

Les transformateurs de confiture peuvent se concentrer davantage sur la saveur, la couleur, le Brix, l'acidité, la maturité et le contrôle des défauts que sur la forme visuelle complète. Nous confirmons le grade en fonction de l'utilisation de la confiture, de la sauce, de la purée ou de la préparation de fruits.

Mûres surgelées de qualité industrielle

La qualité industrielle peut être discutée pour la production de purées, de garnitures, de sauces et de boissons où la forme complète des baies n'est pas la principale exigence.

Options calibrées/non calibrées

Les mûres calibrées aident les acheteurs à contrôler l’apparence et le portionnement. Les mûres congelées non calibrées peuvent convenir à la confiture, à la purée et à la transformation industrielle.

L’apparence des mûres congelées aide les acheteurs à examiner la couleur, la maturité et le contrôle des défauts visibles avant de confirmer la qualité.

Les mûres surgelées en vrac peuvent être accompagnées de confitures, de purées, de préparations de fruits et d'emballages pour les services alimentaires.

Convient pour la préparation de confitures et de fruits

Pour les acheteurs de confitures et de préparations de fruits, nous pouvons discuter de la qualité des mûres en fonction de la saveur, de la couleur, du Brix, de l'acidité, de la maturité et de l'application de transformation.

Options de taille et de qualité

Nous pouvons fournir des mûres surgelées de 15 à 25 mm, de 10 à 20 mm ou non calibrées, avec des options de qualité A, de qualité confiture ou de qualité industrielle selon les exigences de l'acheteur.

Saveur et couleur naturelles de mûre

Les mûres sélectionnées, récoltées à maturité appropriée, aident à conserver leur couleur naturelle violet foncé à noire et leur saveur typique de mûre sucrée-acidulée.

IQF gratuit-Performances fluides

Le traitement IQF permet de séparer les mûres, ce qui les rend plus faciles à peser, portionner, traiter, mélanger et reconditionner.

Contrôle des défauts pour les commandes d'exportation

Nous nous concentrons sur le contrôle de la moisissure, de la pourriture, des baies trop-mûres, des-baies pas assez mûres, des résidus de calices, des tiges, de la saleté, des insectes, de l'humidité excessive, des morceaux cassés et des corps étrangers.

Emballage flexible et assistance à l'exportation

GreenLand peut fournir des cartons en vrac, des emballages pour la restauration, des sacs de vente au détail, des emballages de marque privée, des COA, des informations sur les lots et des documents d'expédition.

Sélection de mûres fraîches

Nous sélectionnons des mûres fraîches récoltées à maturité adaptée et de couleur typique violet foncé à noire. Les baies moisies, pourries, trop-mûres, pas assez-raflées, endommagées par les insectes-ou gravement défectueuses sont retirées.

Nettoyage & Tri

Nous nettoyons soigneusement les baies pour réduire la saleté, les feuilles, les tiges et les impuretés visibles, puis trions par couleur, maturité, taille et apparence selon les spécifications de l'acheteur.

Calibrage de la taille

Des tailles calibrées telles que 15-25 mm et 10-20 mm peuvent être organisées selon les exigences de la commande. Les mûres non calibrées peuvent être discutées pour la confiture, la purée et la transformation industrielle.

Congélation IQF

Nous congelons les mûres rapidement et individuellement. Le résultat visé est des baies ou des morceaux séparés, un caractère congelé stable et un contrôle pratique des portions.

Inspection des défauts

Nous inspectons la couleur, la maturité, la moisissure, la pourriture, les résidus de calices, les tiges, les drupelles rouges, la saleté, les insectes, l'humidité excessive, les morceaux cassés et les corps étrangers.

Brix / Acidité / Contrôle Sensoriel

Le Brix, l'acidité, la couleur, la saveur et l'odeur peuvent être vérifiés en fonction des exigences de la commande, de la variété et de la saison des récoltes. Pour les acheteurs de confiture, le Brix et l’acidité doivent être discutés avant la confirmation de la commande.

Détection de métaux

Nous utilisons la détection des métaux avant l'emballage final pour réduire le risque de matières étrangères et répondre aux exigences des fichiers d'assurance qualité de l'acheteur.

Emballage et stockage frigorifique

Nous emballons dans des cartons en vrac, des sacs de restauration, des sacs de vente au détail ou des emballages de marque privée, puis stockons et expédions à une température inférieure ou égale à -18 degrés pour éviter la décongélation et la recongélation pendant la manipulation sous la chaîne du froid.

Préparation de confitures et de fruits

Les mûres congelées pour confiture peuvent être utilisées dans la confiture, les préparations de fruits, les garnitures aux fruits, les sauces et la production industrielle d'ingrédients fruitiers.

Garnitures et garnitures de boulangerie

Les mûres-entières ou cassées peuvent être utilisées pour les tartes, les gâteaux, les pâtisseries, les garnitures, les garnitures et la production de boulangerie.

Yaourts, glaces et produits laitiers

Les mûres, les morceaux ou la purée de mûres IQF peuvent être utilisés pour les garnitures au yaourt, les préparations de fruits, les glaces, les desserts glacés et la transformation des produits laitiers.

Traitement des smoothies et des boissons

Les mûres surgelées conviennent aux smoothies, aux mélanges de jus, aux bases de boissons, aux purées de fruits et aux programmes de boissons de restauration.

Restauration & Restauration

Les mûres surgelées en vrac conviennent aux hôtels, restaurants, magasins de desserts, bars à smoothies, cuisines de restauration et cuisines centrales.

Packs de fruits surgelés au détail

Des emballages de vente au détail peuvent être organisés pour les supermarchés, les marques de fruits surgelés, les clients de marques privées et les emballages de baies mélangées.

Emballage en vrac

10 kg/carton, 20 kg/carton, 20 lb/carton ou 40 lb/carton selon les exigences de la commande.

Emballage pour services alimentaires

Sac de 1 kg, sac de 2,5 kg, sac de 5 kg ou carton de 10 kg selon canal et plan de stock.

Emballage de détail

Sachet de 300 g, sachet de 400 g, sachet de 500 g, sachet de 1 kg ou pack consommateur personnalisé.

Emballage industriel

Des fûts de purée ou autres emballages industriels peuvent être discutés si disponibles ; L'emballage de la préparation des fruits suit les spécifications de l'acheteur.

Marque privée/OEM/ODM

Sac ordinaire ou sac imprimé, illustration de l'acheteur, marque de carton personnalisée et exigences en matière d'étiquette-spécifiques au marché.

Prise en charge des documents

• Spécification du produit
• COA par lot
• Liste de colisage et facture commerciale
• Certificat d'origine
• Certificat de santé
• Rapport d'analyse microbiologique si nécessaire
• Rapport d’analyse des résidus de pesticides si nécessaire
• Rapport d'essai de métaux lourds si nécessaire
• Brix / acidité / rapport sensoriel si nécessaire
• Production, emballage ou chargement de photos si nécessaire
• Informations sur le lot et confirmation de la marque du carton

Confirmation de certification

Les certificats ISO, HACCP, BRC, KOSHER, HALAL, IFS et autres peuvent être discutés en fonction de l'usine réelle, du type de produit, de la matière première, du marché de destination et de l'accord de commande.

Nous confirmons la portée du certificat avant le devis final lorsqu'un acheteur a des exigences particulières en matière d'audit, de vente au détail ou de marque privée.

La taille calibrée des mûres aide les acheteurs du commerce de détail, de la restauration et des desserts avec un contrôle de l'apparence et des portions.

La sélection des grades aide les acheteurs à faire correspondre l’apparence des baies, le taux de bris et la tolérance aux défauts avec l’application finale.

Les acheteurs de préparations de fruits peuvent discuter de la qualité de la confiture, du Brix, de l'acidité, de la maturité et des performances de transformation avant de confirmer la commande.

L’affichage en usine aide les acheteurs à comprendre la capacité de transformation des fruits surgelés et de coordination des commandes.

L'affichage de la ligne de production permet d'examiner la capacité de tri, de congélation IQF, d'emballage et de -gestion de la chaîne du froid.

L’affichage du certificat prend en charge l’examen de l’assurance qualité de l’acheteur. La portée du certificat final doit être confirmée par l'accord de produit, d'usine et de commande.

L'assistance mondiale en matière d'approvisionnement aide les acheteurs à discuter des normes d'emballage, de documents d'expédition, de chargement et de-commandes répétées.

Vos mûres surgelées peuvent-elles être utilisées pour la production de confiture ?

Oui. Nous pouvons fournir des mûres surgelées pour la confiture, la préparation de fruits, la sauce, la purée et la transformation industrielle des fruits. Le Brix, l'acidité, la maturité et la qualité peuvent être discutés en fonction des exigences de l'acheteur.

Quelles tailles de mûres surgelées pouvez-vous fournir ?

Les tailles courantes incluent les mûres entières de 15 à 25 mm, de 10 à 20 mm ou non calibrées. D'autres spécifications peuvent être discutées en fonction des exigences de la récolte et des commandes.

Vos mûres surgelées sont-elles IQF ?

Oui, notre principal approvisionnement est constitué de mûres surgelées IQF. Le traitement IQF permet de garder les baies séparées et facilite le pesage, le traitement, le mélange et le reconditionnement.

Quelles options de qualité sont disponibles ?

La qualité A, la qualité confiture ou la qualité industrielle peuvent être discutées en fonction de l'application finale de l'acheteur, des exigences d'apparence et de l'utilisation du traitement.

Quels défauts de qualité contrôlez-vous ?

Nous nous concentrons sur le contrôle de la moisissure, de la pourriture, des baies trop-mûres, des-baies pas assez mûres, des drupèles rouges, des résidus de calices, des tiges, de la saleté, des insectes, de l'humidité excessive, des morceaux cassés et des corps étrangers.

Quelles options d'emballage sont disponibles ?

Nous pouvons fournir des cartons en vrac de 10 kg, des cartons de 20 kg, des cartons de 20 lb, des cartons de 40 lb, des sacs de restauration, des sacs de vente au détail et des emballages de marque privée selon les exigences de l'acheteur.

Quelle est la durée de conservation ?

La durée de conservation courante est de 24 mois lorsqu'elle est stockée à une température inférieure ou égale à -18 degrés dans des conditions de stockage congelées appropriées.

Quels documents pouvez-vous fournir pour l'importation ?

Nous pouvons fournir des spécifications, un COA, une liste de colisage, une facture commerciale, un certificat d'origine, un certificat sanitaire et d'autres documents selon les exigences de la commande et du marché de destination.

Pouvez-vous fournir des informations sur le Brix et l'acidité ?

Le Brix et l'acidité peuvent être vérifiés en fonction des exigences de l'acheteur, de la variété et de la saison des récoltes. Pour les commandes de confitures et de préparations de fruits, nous vous recommandons de confirmer ces points avant de devis.

Pouvez-vous fournir des mûres surgelées de marque privée ?

Oui. Nous examinons la taille du sac, les illustrations, la langue de l'étiquette, le code-barres, la marque du carton, les règles du marché de destination et le plan de chargement avant la production de marques privées.

Les mûres surgelées peuvent-elles être mélangées à d’autres fruits surgelés ?

Le conteneur mixte peut être discuté en fonction de la disponibilité des stocks, du plan produit, du format d'emballage, du port de destination et des modalités de chargement.

Quel MOQ doit-on prévoir pour les mûres surgelées en vrac ?

Le MOQ commun est d’environ 10 MT. Le MOQ final dépend de la qualité, de l'emballage, de la disponibilité des stocks et du plan d'expédition.